Homogenizer adalah alat yang digunakan untuk mencampur atau menghancurkan partikel-partikel dalam suatu cairan atau zat, sehingga menghasilkan campuran yang lebih merata. Proses homogenisasi biasanya dilakukan untuk memastikan bahwa bahan-bahan yang tidak bisa bercampur secara alami (seperti minyak dan air) menjadi lebih terdistribusi secara merata dalam sebuah campuran.